Text

Alat Pendeteksi Formalin Pada Daging Ayam Berbasis Arduino Uno

---

Pada umumnya dalam dunia perdagangan masih banyak pedagang yang melakukan kecurangan dengan sengaja menggunakan cairan formalin untuk mengawetkan bahan makanan khususnya daging yang sudah tidak layak untuk dikonsumsi. Tujuan dari penelitian ini untuk merancang alat pendeteksi formalin pada daging ayam berbasis arduino uno. Penelitian ini bertujuan : (1) untuk mempermudah konsumen dalam memilih dan mengkonsumsi makanan terutama daging, (2) untuk mendeteksi kandungan formalin pada daging ayam.
Dalam perancangan alat ini terdiri dari perangkat lunak (software) dan perangkat keras (hardware). Perangkat keras terdiri dari Arduino uno, sensor Grove HCHO, LCD. Sedangkan perangkat lunak menggunakan bahasa pemrograman bahasa C, teknik analisis dan pengujian dengan melakukan uji fungsi alat, baik dengan melakukan pengukuran tegangan kerja maupun pengujian mikrokontroler menggunakan program.
Hasil dari penelitian ini adalah alat pendeteksi dapat mendeteksi kandungan formalin dengan pembacaan sensor dapat mendeteksi formalin dalam jumlah yang sangan sedikit yaitu 1 mili liter dengan hasil pembacaan 243 ppm dan dari hasil pembacaan ini masyarakat dapat melihat dan membedakan daging ayam yang sudah diawetkan dengan menggunakan formalin dengan daging ayam yang belum diberikan formalin.

---

Ketersediaan

S170158

SKR-2017 LAM a

Perpustakaan Universitas Handayani Makassar

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SKR-2017 LAM a

Penerbit

Makassar : STMIK Handayani., 2017

Deskripsi Fisik

xii, 52 hlm.; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

SKR-2017

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Ed. 1, Cet. 1

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

SEA M. Lampyore; Siti Aminah Usman

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar