Text
Rancang Bangun Mesin Pengiris Bawang Merah Menggunakan Mikrokontroler Arduino Nano V3
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan alat pengiris bawang merah yang efisien dan efektif. Alat ini dirancang untuk mengatasi kelemahan metode pengirisan manual yang sering kali memakan waktu dan memerlukan keterampilan khusus. Hasil pengujian menunjukkan bahwa alat ini mampu mengiris 1 kg bawang merah dalam waktu rata-rata 50,6 detik, jauh lebih cepat dibandingkan dengan teknik manual. Dengan demikian, alat ini memberikan solusi yang signifikan dalam meningkatkan produktivitas pengolahan bawang merah.
Keunggulan utama dari alat pengiris bawang merah ini terletak pada kemampuannya untuk mengurangi beban kerja pengguna dan meminimalkan risiko cedera yang sering terjadi saat menggunakan metode manual. Proses pengirisan yang lebih cepat dan efisien tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga memungkinkan pengguna untuk mengelola pengolahan bahan baku dalam jumlah yang lebih banyak, sehingga dapat meningkatkan kapasitas produksi pada usaha seperti restoran dan industri makanan.
Selain itu, alat ini menghasilkan irisan bawang yang konsisten dan berkualitas tinggi, yang sangat penting dalam industri pengolahan makanan. Meskipun alat ini sudah berfungsi dengan baik, penelitian ini juga menunjukkan adanya potensi pengembangan lebih lanjut, seperti penambahan fitur sensor otomatis untuk mendeteksi keberadaan bahan. Dengan inovasi tersebut, alat pengiris bawang merah ini tidak hanya meningkatkan efisiensi tetapi juga menghadirkan solusi yang lebih modern dan fleksibel untuk kebutuhan industri.
| S250333 | SKR-2024 HER r | Perpustakaan Universitas Handayani Makassar | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain